| 临江实小学生(2026-04-15至2026-04-15)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-15 星期三 | 午餐 | 红烧大排 | 猪大排103g | 1260 | 冷鲜猪肉精大排(斤) | 猪大排103g*1260=129.78kg |
| 水煮肉片 | 猪肉(腿)28g/黄豆芽28g | 1260 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)28g*1260=35.28kg | ||
| 黄豆芽(斤) | 黄豆芽28g*1260=35.28kg | |||||
| 干锅土豆片 | 猪肉(肥瘦)11g/洋葱6g/马铃薯63g | 1260 | 冷鲜猪肉精品五花肉(斤) | 猪肉(肥瘦)11g*1260=13.86kg | ||
| 洋葱(斤) | 洋葱6g*1260=7.56kg | |||||
| 去皮大土豆(斤) | 马铃薯63g*1260=79.38kg | |||||
| 娃娃菜肉末粉丝 | 猪肉(肥瘦)6g/粉丝6g/娃娃菜33g | 1260 | 冷鲜7:3猪肉末(斤) | 猪肉(肥瘦)6g*1260=7.56kg | ||
| 干粉丝(斤) | 粉丝6g*1260=7.56kg | |||||
| 娃娃菜(斤) | 娃娃菜33g*1260=41.58kg | |||||
| 大白菜肉丝汤 | 猪肉(腿)1g/大白菜(均值)6g | 1260 | 冷鲜猪肉全精后腿肉(斤) | 猪肉(腿)1g*1260=1.26kg | ||
| 大白菜(斤) | 大白菜(均值)6g*1260=7.56kg | |||||
| 米饭 | 粳米(标一)80g | 1260 | 东北盘锦大米(斤) | 粳米(标一)80g*1260=100.8kg | ||
| 伊利益生菌 | 酸奶(均值)100g | 930 | 杯装伊利益生菌优酪原味风味发酵乳(100g) | 酸奶(均值)100g*930=93kg | ||
| 杏花楼海盐芝士面包 | 面包(均值)40g | 930 | 袋装杏花楼海盐芝士面包(40g) | 面包(均值)40g*930=37.2kg | ||
| 人参果 | 人参果97.2g | 1260 | 人参果(斤) | 人参果97.2g*1260=122.472kg | ||
[菜谱]临江实小学生(2026-04-15至2026-04-15)
发布时间： 2026-04-15 15:02:38