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[菜谱]文海小学学生(2025-12-25至2025-12-25)

发布时间: 2025-12-24 15:38:50

文海小学学生(2025-12-25至2025-12-25)配餐方案
日期餐点套餐食材组成份数商品名称总量(kg)
2025-12-25 星期四午餐红烧肉烧土豆套餐大白菜(均值)139.5g/辣椒(青,尖)20.4g/猪肉(肥瘦)87.2g/汤圆4.9g/辣椒(红,小)3g/善酿酒12.6g/牛肉(肥瘦)37.8g/马铃薯43.6g/枣(干)1.5g/双孢蘑菇43.6g/南瓜145.3g/洋葱29.1g1721黄白菜(斤)大白菜(均值)139.5g*1721=240.0795kg
青椒(斤)辣椒(青,尖)20.4g*1721=35.1084kg
冷鲜猪肉精品五花肉(斤)猪肉(肥瘦)87.2g*1721=150.0712kg
箱装五丰小圆子(260g*16)汤圆4.9g*1721=8.4329kg
红椒(斤)辣椒(红,小)3g*1721=5.163kg
箱装米乐喜甜酒酿(360g*30)善酿酒12.6g*1721=21.6846kg
冷鲜牛腩(斤)牛肉(肥瘦)37.8g*1721=65.0538kg
去皮大土豆(斤)马铃薯43.6g*1721=75.0356kg
袋装新疆红枣(500g)枣(干)1.5g*1721=2.5815kg
新鲜杏鲍菇(斤)双孢蘑菇43.6g*1721=75.0356kg
老南瓜(斤)南瓜145.3g*1721=250.0613kg
洋葱(斤)洋葱29.1g*1721=50.0811kg